Catering

RAUTOVÉ MENU

1.OVOCE

• melounové a ovocné bowle
• ovocný rautový mix
• ovocné mísy

2. SÝRY

• sýrová nabídka domácích a zahraničních sýrů
• sýrové prkýnko
• sýrové mísy
• sýrové kanapky
• nakládané sýry
• sýrové rolády

3. ŠUNKOVÉ A MASOVÉ MÍSY

• šunkové sele (5 – 7 kg)
• výběr z šunek
• výběr z uzenin
• domácí masové rolády
• sekaná, pečená panenská svíčková

4. TEPLÝ BUFET

• zvěřinový, hovězí, vepřový guláš
• kuřecí a vepřové nuggetky
• kuřecí spalíky
• špízy z různých druhů masa
• plněná vepřová kapsa

5. RYBY A DARY MOŘE

• rajčata plněná humrem
• krevetový koktejl
• plněný humr
• variace z uzených ryb
• zdobená vejce (kaviár, losos, očka)

6. SALÁTY

• zeleninový s nivou a olivami
• skopský salát
• zeleninová mísa

7. DEZERTY

• výběr z minizákusků
• domácí koláče

8. DOPLŇKY

• ochucené dressingy
• okurky, feferonky, plněné papričky, kukuřice
• hořcice, kečupy, domácí křen
• pěčivo dle výběru